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9月17日の秋ごはん

9月17日の秋ごはん_c0065477_23145998.jpgメインは毎年恒例 母作栗ごはん

・秋刀魚塩焼き+かぼす 大根おろし
・焼き茄子
・ほうれん草おひたし
・里芋の煮付け
・味噌汁(麩 麦味噌)

カボスってコレステロールに良いらしい。
皮にも何たらいう その有効成分が含まれている。
チキンを炒めて皮ごとカボスで煮る料理をTVでやっていた。

もーちゃんちの無農薬カボスなのに
皮まで使うことに考えがおよばなかった。
残り2ヶだが皮も活用しなくては。
by nechan-ch | 2006-09-17 23:29 | 家メシ

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